يعد الأرز محصولا زراعيا رئيسيا واستراتيجيا للدول الآسيوية ولاسيما في إيران، إذ يأتي في المرتبة الثانية بعد زراعة القمح ويعد من المحاصيل التي تتمتع بها الجمهورية الإسلامية الإيرانية باكتفاء ذاتي منها مع وجود فائض للتصدير للخارج.

وقال بهروز كريمي مهندس زراعي إيراني لمراسل موقع قناة كربلاء الإلكتروني إن "نوعية الأرض التي تبذر فيها البذور مهمة جدا فالتربة يجب أن تكون محروثة ومسوّاة على شكل مسارات ويجب أن تقلب تربتها وأن تخلط أولا، كما يجب التأكد من احتوائها على نسب عالية من المعادن والمغذيات".
من جانبه أوضح رضا شهريور مهندس زراعي إيراني أن "الأرز يحتاج لكي تنجح زراعته إلى مناخ معتدل أو حار وكميات وفيرة من المياه ويحتاج كذلك إلى تربة خصبة وغنية بالمواد العضوية ونظيفة وخالية من الأعشاب الضارة يفضل أن يزرع الأرز في المناطق السهلية المنخفضة ومن الضروري جدا أن تكون الأرض مستوية.
تحرير / عباس الانصاري.
مراسل/ فاروق سلامات – ايران.